Steki wołowe z rumsztyku

Przygotowanie idealnego steka to sztuka kulinarna doskonalona przez wielu kucharzy. Najważniejsze jest dobrej jakości mięso i czas wypieczenia. Wypróbuj ten przepis z nami.

Składniki:

0,5 kgMięso wołowe z rumsztyku
Do smakuZioła prowansalskie, pieprz, słodka papryka

Sposób przygotowania

Mięso kroimy w plastry o grubości 1 cm a następnie rozbijamy tłuczkiem (możemy zaoszczędzić czas i zakupić gotowe już steki z rumsztyku przygotowane w każdym sklepie firmowym ZYCHOWICZ).
Smażymy po 2 minuty z każdej strony (po przewróceniu na drugą stronę przyprawiamy).
Zdejmujemy z patelni (ewentualnie grilla) i trzymamy pod przykryciem (może być folia aluminiowa) tyle minut ile smażyliśmy (czyli około 3-4 minut). Solimy dopiero na talerzu.
Podajemy z gotowanymi jarzynami.

Powrót do przepisów

4 porcje

30 min

Steki wołowe z rumsztyku

Przygotowanie idealnego steka to sztuka kulinarna doskonalona przez wielu kucharzy. Najważniejsze jest dobrej jakości mięso i czas wypieczenia. Wypróbuj ten przepis z nami.

Składniki:

0,5 kgMięso wołowe z rumsztyku
Do smakuZioła prowansalskie, pieprz, słodka papryka

Sposób przygotowania

Mięso kroimy w plastry o grubości 1 cm a następnie rozbijamy tłuczkiem (możemy zaoszczędzić czas i zakupić gotowe już steki z rumsztyku przygotowane w każdym sklepie firmowym ZYCHOWICZ).
Smażymy po 2 minuty z każdej strony (po przewróceniu na drugą stronę przyprawiamy).
Zdejmujemy z patelni (ewentualnie grilla) i trzymamy pod przykryciem (może być folia aluminiowa) tyle minut ile smażyliśmy (czyli około 3-4 minut). Solimy dopiero na talerzu.
Podajemy z gotowanymi jarzynami.