Schabowe nadziewane pieczarkami

To idealna odmiana tradycyjnego schabowego. Wystarczy przed panierowanie dodać do złożonego schabu pieczarki. Ten prosty sposób zaskoczy Twoją rodzinę.

Składniki:

1 kgSchab
1/2 kgPieczarki
2 szt.Cebula
2 łyżkiMasło
2 łyżkiOlej
1 szt.Jajko
TalerzBułka tarta
Do smakuSól, pieprz

Sposób przygotowania

Na patelni rozgrzać olej, włożyć pieczarki i cebulę, smażyć aż lekko się zarumienią, a płyn całkowicie odparuje. Pod koniec dodać masło, doprawić solą i pieprzem.
Schab (w sklepie ZYCHOWICZ można kupić już gotowe kotlety schabowe) doprawić solą i pieprzem.
Na każdy kotlet nałożyć farsz z pieczarek, złożyć na pół, obtoczyć w jajku i bułce tartej, a następnie usmażyć.
Podajemy z ziemniakami z wody i ugotowaną fasolką szparagową.

Powrót do przepisów

5 porcji

40 min

Schabowe nadziewane pieczarkami

To idealna odmiana tradycyjnego schabowego. Wystarczy przed panierowanie dodać do złożonego schabu pieczarki. Ten prosty sposób zaskoczy Twoją rodzinę.

Składniki:

1 kgSchab
1/2 kgPieczarki
2 szt.Cebula
2 łyżkiMasło
2 łyżkiOlej
1 szt.Jajko
TalerzBułka tarta
Do smakuSól, pieprz

Sposób przygotowania

Na patelni rozgrzać olej, włożyć pieczarki i cebulę, smażyć aż lekko się zarumienią, a płyn całkowicie odparuje. Pod koniec dodać masło, doprawić solą i pieprzem.
Schab (w sklepie ZYCHOWICZ można kupić już gotowe kotlety schabowe) doprawić solą i pieprzem.
Na każdy kotlet nałożyć farsz z pieczarek, złożyć na pół, obtoczyć w jajku i bułce tartej, a następnie usmażyć.
Podajemy z ziemniakami z wody i ugotowaną fasolką szparagową.